Resep Masakan Ayam Woku

Siang sobatku, admin kembali akan bagikan resep buat sobat nih. Kali ini menggunakan bahan daging ayam, nah admin akan bagi resep masakan Ayam Woku. Seperti apa ya Ayam Woku itu? Langsung saja siapkan bahan dan ikuti cara memasaknya.

Bahan-bahan :

    500 gr ayam potong
    5 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    10 buah cabai merah besar
    5 buah cabai keriting
    15 buah cabai rawit
    2 lembar daun jeruk, buang punggungnya
    2 lembar daun salam
    3 butir kemiri
    1 batang serai memarkan
    1 ikat daun kemangi
    minyak untuk menumis

Cara memasak :

• Bersihkan dan rendam ayam menggunakan jeruk nipis dan garam secukupnya. Setelah direndam kemudian goreng hingga kecokelatan dan sisihkan
• Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, semua cabai, dan kemiri.
• Tumis bumbu, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tambahkan sedikit air dan tumis hingga harum.
• Masukkan ayam, campur dengan bumbu. Masukkan daun kemangi, tumis hingga layu.

Ayam Woku siap disajikan dengan nasi hangat, silahkan dicoba dirumah ya dan semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi sobat.