Menu Sahur Cah Kangkung

Alber Andesko - Tak Berkategori
  • Bagikan
Menu Sahur Cah Kangkung
Bingung mau masak apa untuk menu sahur? Cah Kangkung, masakah paling simpel untuk menu sahur. Silahkan dicoba ladies!

Bahan-Bahan:

    250 gram kangkung, bersihkan dan ambil daunnya
    1 batang serai, geprek
    1 ruas lengkuas, geprek
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt merica
    1/2 sdt penyedap rasa
    1 sdt gula
    2 sdm saus tiram
    1/2 sdt terasi udang
    100 ml air
    minyak

Bumbu Iris:

    3 butir bawang merah
    2 cabai merak besar, buang bijinya
    2 siung bawang putih

Cara Memasak:

  • Panaskan minyak dan tumis bumbu iris, lengkuas dan serai sampai harum.
  • Tambahkan air, garam, penyedap, gula, merica, terasi, dan saus tiram dan aduk rata.
  • Masak sampai air mendidih.
  • Masukkan kangkung dan aduk sebentar hingga layu.
  • Matikan api.
  • Kangkung siap disajikan.
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan