Berikut ini adalah Resep Botok Mlanding:
Bahan-bahan
- 100 grm lamtoro/pete cina
- 50 grm teri medan
- 1 bks tempe iris
- 1 buah kelapa parut setengah tua
- 100 grm cabe rawit
- 10 buah cabe merah
- 1 buah tomat iris
- 4 siung bputih
- 6 buah bmerah
- Gula garam penyedap
Langkah
- Kupas pete cinanya
- Siapkan bumbu dan haluskan
- Campur semua bahan trmasuk bumbu halus
- Aduk rata dan cicipi
- Bungkus pakai daun pisang
- Masukkn kukusan
- Kukus kurleb 20 menit
- Angkat dan sajikan
